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香菜拌鸭肫的做法
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香菜拌鸭肫

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作者: hsm雪落无痕
hsm雪落无痕

香菜拌鸭肫的用料

香菜拌鸭肫的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菜去茎摘去黄叶洗净,放盐水里泡20分钟,红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的香菜切段,蒜切末,红椒切成粒,姜切片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腊鸭肫切成片,锅中放水烧开,放入鸭肫和生姜片。将鸭肫煮熟,捞出沥干水份备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜末和红椒粒放入小碗中,锅中放适量油烧热,将油掉入蒜末和红椒粒中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菜放入碗中,加入生抽、鸡精淋入刚才调好的蒜末红椒油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的鸭肫放入香菜中拌匀淋上香油即可。

香菜拌鸭肫的小贴士

1、香菜洗干净后用盐水泡20分。 2、这道菜用了生抽,可以不要放盐了。

菜谱创建时间:2012-05-05 21:56:05
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