【北鼎烤箱食谱】油浸番茄虾仁辣肠双拼披萨

作者： 古来的碎碎念

天气一冷就想吃披萨，盐酥鸡，薯条，这都是外食披萨店必点的，有烤箱有食材又有阳光，那就自己做，解馋！双拼披萨，一边麻辣，一边鲜香，满足！

用料

• 饼皮
• 高粉 200g
• 盐 1克
• 糖 10克
• 水 110克
• 橄榄油 10g
• 酵母 2克
• 馅料
• 齿物藤椒味香肠 2根
• 青虾仁 12个
• 马苏里拉芝士 适量
• 帕玛森干酪 适量
• 油浸番茄 适量
• 玉米粒 适量
• 番茄酱 适量
• 迷迭香百里香 适量

【北鼎烤箱食谱】油浸番茄虾仁辣肠双拼披萨的做法步骤

步骤 1

准备饼皮食材；

步骤 2

倒入厨师机搅拌缸揉至扩展阶段；

步骤 3

面团放入容器中；

步骤 4

烤箱发酵模式，底部一小盆热水，32度发一小时；

步骤 5

发酵完毕取出面团擀至长方形，放入烤盘中；

步骤 6

准备馅料食材；

步骤 7

刷一层番茄酱；

步骤 8

平铺一层马苏里拉，左边放焯水后的虾仁；

步骤 9

右边放切片辣肠；

步骤 10

中间均匀撒玉米粒，舀几勺油浸番茄；

步骤 11

再铺一些马苏里拉，放香草；

步骤 12

5.烤箱烹饪烤模式，190度预热，放入披萨，烤20min；

步骤 13

出炉后撒一层帕玛森干酪；

步骤 14

丰盛的午餐；

步骤 15

切块；

步骤 16

大口吃吧！

步骤 17

自己做的披萨实实在在；

步骤 18

盐酥鸡；

步骤 19

薯条

步骤 20

水果

步骤 21

奶茶☕️

【北鼎烤箱食谱】油浸番茄虾仁辣肠双拼披萨的小贴士

1.盐酥鸡和薯条都是烤箱空气炸，吃起来负担小～ 2.披萨其实就是把喜欢的食材做加法，可以替换任何一样东西，获得不一样的美味！ 3.帕玛森干酪刨丝器放在妈妈家，自己家刨出的变成了小块，所以出炉前我就撒披萨上烤了一会，香！

菜谱创建时间：2019-12-27 22:36:41