带上手套把米捏成团
小时候爱吃的捏饭团(傣语:扣苯)。捏好后放入冰箱冰冻层里半小时,在拿出放入油锅中。
把油加热,放入锅中煎到微黄。
西尼红糖要切碎,放入油锅中加热 ,糖起泡沫可以抽丝时倒入米团。
加热,开始起泡沫,倒入煎好的米团。
沾糖均匀后把饭团放回盘中,放一分钟待糖冷却就可以开吃了。 外脆内香,嘎嘣一咬瞬间融化的红糖充满整个唇齿。心情美美哒!