汤圆第N+1种吃法

作者： 馋猫的厨房m

餐包用量非原创，有参考。

用料

• 高粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 220克
• 酵母 5克
• 白糖 70克
• 炼乳 30克
• 黄油 40克
• 盐 3克
• 汤圆 适量

汤圆第N+1种吃法的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐以外的食材全部放进厨师机里。

步骤 2

揉成团以后再加入黄油和盐继续揉。

步骤 3

直到能揉出薄薄的手套膜。

步骤 4

分成16份，每份51克到52克。

步骤 5

包入煮熟的汤圆，收口收紧，一定要收紧。

步骤 6

依次做好放入烤箱发酵。

步骤 7

发酵好的样子。

步骤 8

表面刷蜂蜜水。

步骤 9

最后装饰。

步骤 10

烘烤完成。

步骤 11

这种加了烤肠。

步骤 12

豆沙馅的。

汤圆第N+1种吃法的小贴士

烘烤参考温度170度，25分钟，注意加盖锡纸。 汤圆一定要煮熟再包，收口收紧。

菜谱创建时间：2019-12-27 21:21:34