排骨先用锅 过水 把血水煮出 一边不行煮两边 把排骨 姜放入砂锅 把红枣切一刀 放入砂锅 倒入适量的水大火煮开20分钟 放入山药 盐继续煮 待汤白山药粉 放入葱 出锅
冬天有个砂锅还是好的 炖汤也快 吃饭时菜不容易冷 建议砂锅还是买大一点的