简易版 奶黄包（拯救娃不爱吃的蛋黄）

作者： MGina

之前试过需要炒制的奶黄馅，对于懒癌深度患者的我来说太麻烦，于是有了这个简易版的来糊弄宝宝。佛系配方，大家自由加减用料数量，或者再放点炼乳啥的

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 15克左右
• 白糖 5克
• 面粉 适量
• 牛奶 适量
• 酵母 适量
• 葡萄干 适量

简易版 奶黄包（拯救娃不爱吃的蛋黄）的做法步骤

步骤 1

葡萄干提前洗好

步骤 2

面粉（我用的低筋粉和普通面粉各一半的量）加入牛奶、酵母，揉好发酵，发酵好后切剂子擀皮，大概饺子皮那么大，比饺子皮厚一些

步骤 3

发酵面粉的过程中煮鸡蛋，我煮了三个，够包八九个左右的小包子

步骤 4

鸡蛋煮好后，把蛋黄抠出来趁热混合黄油和白糖。黄油和白糖的量自由加减，多一些的话馅料就会更细腻润口，少一些就更健康一点。粗糙的妈妈混合的馅，见谅见谅（；￣ェ￣）

步骤 5

。

步骤 6

留个口，好放葡萄干

步骤 7

放好葡萄干后收紧口

步骤 8

醒一会儿，上锅蒸15到20分钟

步骤 9

蒸好后的样子

步骤 10

蛋黄不那么噎得慌，也更香甜了些

菜谱创建时间：2019-12-27 14:30:20