豆沙餐包

作者： 树林Kaiqi

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 20克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 70克
• 酵母 4克
• 豆沙馅 240克
• 奶粉 15克

豆沙餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油混料，揉稍微光滑，加入黄油，手揉一个小时左右，在案板上上下推。45克一个，醒10分钟左右。

步骤 2

団馅15克一个，一共16个。滚面粉防粘。

步骤 3

包馅，左手压馅，右手提拉。摆放有间隔，发酵1.5倍大，刷蛋液，撒芝麻。

步骤 4

烤箱预热180，中下层20分钟，后5分钟上色了，加锡纸。

菜谱创建时间：2019-12-27 08:31:17