花开富贵京酱肉丝

作者： 恩恩恩恩呀

用料

• 里脊肉 300克
• 葱 2根
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 2克
• 甜面酱 2勺
• 豆皮 2张
• 胡萝卜丝 若干
• 黄瓜丝 适量
• 大葱丝 若干

花开富贵京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切成细条备用

步骤 2

放入葱姜料酒胡椒粉盐，腌制片刻

步骤 3

胡萝卜切丝，黄瓜切条，大葱切丝

步骤 4

取一张豆皮，放入胡萝卜丝，黄瓜丝，大葱丝，然后卷起来。

步骤 5

斜刀切，然后围着盘子摆一圈，备用。

步骤 6

锅里倒入适量油，下入猪肉，翻炒至变色，盛出备用。

步骤 7

锅里继续倒点油，加入2勺甜面酱，翻炒出味儿，然后下猪肉，加少许水，煮沸。

步骤 8

盖盖子中小火焖5分钟，然后转大火，翻炒收汁。

步骤 9

酱汁浓稠即可。然后出锅装盘！

步骤 10

像朵花一样，真漂亮！

菜谱创建时间：2019-12-27 08:26:07