快手热狗

作者： 冰雕-y

用料

• 高粉 300克
• 低粉 60克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 40克
• 牛奶 140克
• 淡奶油 50克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 面包表面部分
• 沙拉酱和番茄酱
• 欧芹肠 12根

快手热狗的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的的所有食材放入主锅。时间30秒速度3-6混合，然后揉面3分钟。

步骤 2

放入黄油继续揉面3分钟。然后放入大盆里盖好保鲜膜，待面粉发酵到一倍半。

步骤 3

把面团分为12份。盖好保鲜膜松弛10分钟.

步骤 4

然后分别擀成长椭圆形，放入烤箱，烤箱里放一碗热水让面片儿二发大概40分钟。拿出来把香肠放上去压一下如图。然后刷上蛋液……

步骤 5

把沙拉酱装入裱花袋。剪口然后拉花。也可用番茄酱，也可以放一些葱花或肉松在表面。此时烤箱预热170度10分钟

步骤 6

烤箱170度20分钟出锅了u

菜谱创建时间：2019-12-26 21:54:10