准备好需要的食材,大颗粒的食材切成适当的大小。
小方锅调制高档将黄油融化
将250克棉花糖倒入小方锅,那么重点来了,先中火再小火,互相交替注意温度。
棉花糖炒到合适的粘度(喜欢硬的多炒一会,喜欢软的棉花糖融开了就好)加入奶粉定型并关火,迅速加入准备好的干果和水果干快速翻拌均匀。
加入饼干继续翻拌均匀(我用的是小葫芦饼干。小福饼干也是可以的)
整形固定,盖上漂亮的玻璃盖说茄子。(用bruno 小方锅做雪花酥十分方便平盘即是模具直接整形一锅搞定)
有余温时取出正反面洒上椰蓉(可以洒奶粉或者都不洒)这样可以防止粘手,切成喜欢的大小。
装盘,把烤盘里剩余的椰蓉倒在最上层的雪花酥上(夸我,叫我勤俭持家小仙女~啦啦啦啦)
漂亮的bruno做美食给你不一样的好心情哦。
除了需要中小火交替其余全程无脑哦。 坚果和水果干喜欢吃什么就加什么,但是雪花酥和牛轧糖的区别在于,雪花酥没有加略带酸味的水果干不好吃。啦啦啦~ 「喜欢BRUNO的朋友可以到旗舰店报暗号B家的小软哦~享受团购价超低折扣哦」