将猪肉洗净剁碎,加入冬菇脚粒、葱花,拌匀
加入蚝油、生抽,胡椒粉,盐拌匀腌制半个小时
加入生粉,油拌匀
冬菇清洗干净,沥干水,然后把腌制好的肉馅酿在上面
大火蒸十分钟,完工
蒸好后,倒出汁水,用生粉水勾一个芡再淋回冬菇上面,开吃