减脂藜麦饭团

作者： 多多小食光

藜麦营养丰富，口感惊艳，第一次吃就爱上了！在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。 尝试做成饭团，真的很好吃，做法简单，低脂饱腹。

用料

• 三色藜麦、大米、胡萝卜、香菇、西兰花

减脂藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

1、准备食材:藜麦和大米提前三小时泡发，吸饱水分易煮熟。胡萝卜、香菇和西兰花（可以自己加入喜欢的各类蔬菜和肉类）都切粒备用，尽量切成小粒，吃的时候口感才会好。 2、把大米和藜麦一起放入电饭锅中，按正常煮饭流程操作即可。 3、锅里加少许橄榄油，倒入蔬菜，蔬菜即熟之时加生抽翻炒。 4、锅内倒入煮熟的大米和藜麦，搅拌均匀，觉得味道不够可以再加入适量蚝油，冷却后，戴上一次性手套，捏成饭团。完毕！

步骤 2

做好的藜麦饭团，可以冰冻起来，备餐时取出，配上牛肉和绿色蔬菜，一顿色香味俱全的减脂餐不就解决了吗？

菜谱创建时间：2019-12-26 00:21:54