卜卜贝(白贝)火锅

作者： 独来独往的跳跳虎

在微博上看到了这款火锅，吃多了辣锅番茄锅，椰子鸡火锅，就是没有吃过卜卜贝火锅，不仅好吃还好看~而且非常容易下手😃

用料

• 盐 2勺
• 白贝 两斤
• 时蔬 适量
• 小米辣 5只
• 蒜头 一整个
• 鸡 半只

卜卜贝(白贝)火锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，喜欢的蔬菜洗干净放好，小米辣和蒜头切碎，半只老母鸡处理干净切块，下锅熬鸡汤，熬到鸡肉熟就可以。

步骤 2

买回来的白贝吐沙，清洗干净，放在锅中码好，如果不追求造型直接倒进去就可以啦~

步骤 3

将鸡汤倒入摆好白贝的锅中，然后加入切好的小米辣和蒜，盖上盖子，煮开即可~

步骤 4

因为我是一个一个码好，所以白贝们不好张开，这时候用勺子轻轻搅动，白贝们就都卜卜的开啦~加入盐，这时候就可以先吃白贝了~超级鲜美~吃完白贝就可以加入自己喜欢的配菜，和涮火锅同理~

步骤 5

加入娃娃菜的味道真的是一绝~

步骤 6

加入面饼也很棒，没有主食的话就可以加一些粉丝之类的~超级鲜甜

卜卜贝(白贝)火锅的小贴士

白贝吐沙的时候可以加一点油，这样可以促进白贝吐沙。 鸡汤可以用老母鸡也可以用别的，这次我用老母鸡的肉做了个凉拌鸡丝，结果太硬了，所以如果要吃鸡丝的小伙伴记得避开老母鸡哟~

菜谱创建时间：2019-12-26 00:10:40