简单易学酱牛肉

作者： 不一般的班

从什么也不会的小公举，变成现在为了闺女什么都可以做的面包超人🍞

用料

• 牛腱 克
• 八角 个
• 姜 片
• 老抽 勺
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 桂皮 块

简单易学酱牛肉的做法步骤

步骤 1

选择牛键肉，凉水下锅，yu一下，去掉浮沫，捞出过凉水备用！肉汤留着

步骤 2

大料3粒，香叶2片，花椒40粒左右，丁香8粒，桂皮1根，葱2段，姜4片

步骤 3

老抽1勺，生抽1勺半，砂锅热水放入牛肉，调料，炖煮1个半小时（最好再加点盐，根据个人口味吧）再捞出晾凉，放入肉汤中再炖一个小时，味道更醇厚

步骤 4

这是最后多出来的牛肉，味道给不错！调料根据个人喜欢调整！

菜谱创建时间：2019-12-25 21:09:58