牛肉丸子鸡蛋汤羹

作者： 安琪-琳琳

对于增肌减脂塑身的我来说，这个季节最好吃清淡一点的食物补充基本的能量就好（其实是大姨妈来了）😂😂😂

用料

• 牛肉汤 1大碗
• 鸡蛋 1个
• 丸子 250g
• 鱼豆腐 5个
• 糯米圆子 30克
• 葱 2根
• 香菜 3根
• 生粉 一大勺（汤水多的话多放点生粉）
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一丢丢

牛肉丸子鸡蛋汤羹的做法步骤

步骤 1

我准备的各种丸子（大家有啥放啥，不一定按我的做。）

步骤 2

鸡蛋、生粉、葱和香菜

步骤 3

高汤煮开后倒入丸子滚两分钟。

步骤 4

先放生粉搅匀再放鸡蛋（鸡蛋沿着勺子边缘向周围慢慢扩散，在用锅铲轻轻搅散。图片下次拍下来。）最后依次放鸡精、蚝油、生抽、盐、葱、香菜即可出锅。

菜谱创建时间：2019-12-25 13:56:48