葱油干豆腐丝

作者： 冬冬妈-3

用料

• 干豆腐 2张
• 香油 几滴
• 辣椒油 1勺
• 花生油 适量
• 辣椒丝 适量
• 蒜 3瓣
• 葱丝 适量
• 香菜 2根
• 糖 适量
• 捞汁 适量
• 白醋 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 生抽 1/2勺

葱油干豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐切成丝，葱切成丝，干辣椒丝，香菜切段，蒜切成末。

步骤 2

干豆腐丝水开后，煮五分钟煮软。

步骤 3

用清水冲洗几次，去除豆腥味。

步骤 4

捞出沥干水分，放入蒜末．盐．醋．白糖．捞汁．生抽，味素．辣椒油搅拌均匀，葱丝放在干豆腐丝上面。

步骤 5

锅里加入适量花生油和香油，油烧热后放入辣椒丝。

步骤 6

马上浇在放有葱丝的干豆腐上面，在撒上香菜段。

步骤 7

一起搅拌均匀。

菜谱创建时间：2019-12-25 12:39:10