酵母版油条无泡打粉无明矾

作者： 传说中的媛媛糖

外面卖的多多少少都有泡打粉啊小苏打明矾之类的吧，自己家吃的酵母就行了，我总觉得那些东西不好。。。只是我觉得！😂

用料

• 面粉 150克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 可以加一个，但是牛奶就要少了！而且加了也不会那么脆了
• 盐 1克
• 酵母 1～2克
• 油 用来抹面，不用很多

酵母版油条无泡打粉无明矾的做法步骤

步骤 1

抱歉，放歪了哈哈 把所有东西除了油都丢进碗里，然后酱紫搅

步骤 2

我加了点奶粉，其实吧，也吃不出来，哈哈哈，所以你们也别加了

步骤 3

一直搅拌到看着比一开始顺滑了就可以用油封住

步骤 4

盖住保鲜膜，室温放一夜，我们这晚上也就几度

步骤 5

第二天早上拿出来，我怕粘手，粉撒厚了。哈哈，粉多了锅里容易糊。很惨。。。不信往后看

步骤 6

倒出来再撒一层面粉，不然粘手粘的怀疑人生

步骤 7

擀成稍微厚一点点的饼饼，切成一条一条的，两条叠一起，用筷子压一下，锅里倒油，中火加热，用边角料试试油温，丢进去能迅速飘起来。并在周围有大泡泡，就可以开炸了！我居然漏录了😓你们脑补下吧

步骤 8

里面黑黑的是粉多了，糊了😂所以尽量吧粉弄干净

步骤 9

吃！

步骤 10

看看，不输外面卖的吧

酵母版油条无泡打粉无明矾的小贴士

锅用的大，油就要多，油条就大，锅小，油就少，油条就少。所以自己决定，还有，粉少油就干净，炸一次之后沉淀一下，油还可以做菜，没味道的。当然，土豪可以忽略

菜谱创建时间：2019-12-25 08:36:22