首先用开水将牙签烫过,然后准备肉,个人认为做牙签肉五花肉是首选,将五花肉切块,大约宽度和厚度均1厘米,长度两到三厘米,因为准备串在牙签上,这个具体可以自己掌握
撒上调料,搅拌均匀,腌制大约十五分钟。
将腌制好的五花肉串在牙签上
锅里放油,倒入腌制好的肉串,肉变金黄色就可以了😁,香喷喷的牙签肉。