花样卷边披萨

作者： 荣燕赵

用料

• 高筋面粉 150克
• 水 90克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 糖 5克
• 黄油 10克
• 王中王火腿 2根
• 红绿椒 少许
• 口蘑 6个
• 洋葱 少许
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量

花样卷边披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、水、黄油、盐、糖混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至1.5大。

步骤 2

面团发酵好之后，排出面团内部的气体，按3：1的比例分成两份，一份擀成圆形做披萨底，一份擀成长条状包火腿肠切成小段，作为披萨底花边。

步骤 3

披萨盘底抹油放入饼底，然后在饼底的周围码上火腿边。然后用叉子等距扎排气孔。上锅蒸15分钟。

步骤 4

饼底刷番茄酱，铺上焯过水的口蘑片。

步骤 5

铺上红绿椒圈（也可根据自己的喜好铺上自己喜欢的食材）

步骤 6

洒上马苏里拉芝士，放入上下火170度预热好的烤箱烤5分钟表面微黄即可。

步骤 7

满屋飘香的披萨出炉了。

步骤 8

迫不及待的想来上一块儿😁

步骤 9

搭配一个突尼斯的软籽石榴汁，吃饱喝好美美哒上学去😗

菜谱创建时间：2019-12-24 22:22:41