圣诞老人面包

作者： 丽质聪颖

不喜欢过别人家的节日，只想做自己想做的事情。 外观造型可以自由改动的，这次自己感觉外形不太满意，反正也是鼓捣半天的结果，我很容易满足的。 记录下来这个过程只是为了自己存档而已，所以图片拍的不算精美。 红薯泥是用的烟薯25，切片蒸熟后压成泥状，所以方子里的液体部分就要根据自己的食材自己调整了……这一点做过面包的人都懂得。

用料

• 1。高筋面粉300克 2。奶粉15克 3。玉米油15 4。黄油15 5。红薯泥160 7。牛奶40克（根据情况增减） 8。鸡蛋1只 9。盐2克 10。耐高糖酵母3克

圣诞老人面包的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

所有材料放在和面机里，油类和盐后放，和面40分钟左右。

步骤 3

一发后，把面分成六等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 4

拿出一个面团，割下两小块约8、9克揉圆做鼻子和帽子球。剩下的擀成长长的三角形状做帽子。

步骤 5

取一个面团擀圆，做老人脸。

步骤 6

再取一个面团擀成圆形对折、切条，做胡子。

步骤 7

轻轻的把他们拼接起来吧…………进行二次醒发进烤箱前按上眼睛，我用的是蔓越莓😄剪成圆形⭕️。

步骤 8

二发后的样子。（我拿一个做了个实验，就是把帽子刷了红曲粉的水😄，其实烤好后没有什么变化）烤箱180度预热，170上下管烤20至25分钟，以上根据自己烤箱脾气而定……颜色满意加盖锡纸…

步骤 9

出炉后除了尽情拍照，别忘了晾至手温后，密封保存。

步骤 10

软软的小可爱🎄🎅🎁

菜谱创建时间：2019-12-24 20:23:21