无油薯片鸡米花

作者： melyaaa

一直很想吃炸鸡，但是一炸就要好多油感觉特别浪费。 在研究了几个菜谱后决定试试薯片做鸡米花，一次就成功了！

用料

• 鸡腿肉 100克
• 酱油 1小勺
• 葱粉 少量
• 蒜粉 少量
• 蚝油 少量
• 鸡蛋 1个
• 薯片 适量
• 面粉 适量

无油薯片鸡米花的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿肉切成大小相似的肉丁

步骤 2

将酱油、蚝油、蒜粉、葱粉倒入碗中。（调料可以根据自己的口味放）

步骤 3

用手抓拌均匀，腌制30分钟左右。

步骤 4

将腌制好的鸡肉丁均匀沾上面粉，同时烤箱开始预热200度。

步骤 5

沾好面粉后沾鸡蛋液

步骤 6

把沾好鸡蛋液的鸡肉丁表面沾满薯片碎

步骤 7

把沾好薯片碎的鸡肉丁放在锡纸上，烤盘放入烤箱，200度烤20分钟。

步骤 8

烤好啦～

无油薯片鸡米花的小贴士

1⃣️薯片不要捏太碎，不然不脆；太大块的话容易沾不上。 2⃣️薯片最好选类似大波浪那种厚一点的。

菜谱创建时间：2019-12-24 19:58:43