红豆小餐包

作者： 爱做饭的道士

今天是平安夜，到处都有红红的圣诞老人，让我不由得联想到红红的豆沙，所以打算做一款好吃的红豆小餐包

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 40克
• 奶粉 20克
• 牛奶 130克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 红豆沙 280克

红豆小餐包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和豆沙馅其他材料全部倒入面包机中

步骤 2

揉成面团后加黄油

步骤 3

揉出薄膜

步骤 4

发酵至2倍大

步骤 5

发好的面团揉匀拍气，搓成长条

步骤 6

分成7份

步骤 7

准备7份红豆沙

步骤 8

面团擀薄，放上豆沙

步骤 9

将豆沙包住，收口朝下

步骤 10

压扁，烤箱190度预热

步骤 11

放入烤盘二次发酵，饼皮盖上油纸，放入烤箱190度烤20分钟左右。

步骤 12

烤好出炉

步骤 13

满满的豆沙馅

步骤 14

蓬松又好吃。

红豆小餐包的小贴士

1.不是做吐司的话，面团不需要揉出手套膜。 2.没有面包机的仙女们可以用手揉，有很多快速让面团出膜的教程。 3.面团烤的时候如果不用油纸压着的话会鼓起来，像烧饼一样，如果做给自己吃的话就不用这么麻烦了。

菜谱创建时间：2019-12-24 19:46:50