1.糯米粉➕热水用筷子🥢搅拌后和成面团。
2.平盘均匀喷油(抹油)后把糯米面团擀成圆饼放入,蒸锅上汽后大火蒸15分钟。
3.黑芝麻略微捣碎(捣碎过程会闻到香香的芝麻味儿哦)➕花生🥜碎➕红糖=夹馅
4.糯米饼蒸好后正面喷油铺到案板上,用擀面杖再继续擀成均匀圆饼(比平底煎锅小一圈儿哈),放入平底不粘锅煎至两面有点发黄,取出。
5.将混合好的夹馅均匀平铺到糯米饼上,趁热卷起,切块儿,ok!
1.一定一定要趁热吃哦~ 2.喷油(抹油)的作用是防粘,就酱。