羊肉炒大葱

作者： 小木屋海参

用料

• 大葱 根
• 羊肉 克
• 姜 片

羊肉炒大葱的做法步骤

步骤 1

羊肉腿凉水下锅焯一下捞出来。用水冲洗一下沫沫，在次下锅煮，放葱姜蒜花椒盐料酒煮沸，转成小火半小时闷一会基本就熟了。

步骤 2

捞出来

步骤 3

前两天买的章丘大葱，脆甜。忽略我的菜板为了拍大葱，那么长拍不过来呀……

步骤 4

羊肉切片，大葱切段

步骤 5

锅内放油，姜 再把羊肉放进来炒一下，放入大葱。放点料酒，一点味极鲜。一点盐。翻炒均匀放点孜然出锅。其实也可以放蒜蓉辣酱，会更入味一些，有点烧烤味儿。

步骤 6

成品出来了！这个是没加颜色的，真的很好吃😋

步骤 7

给我女儿炖的排骨土豆🥔我老公的羊肉～完美晚饭🥣

步骤 8

冬天里可以多吃点羊肉，后腿肉瘦一点，有人喜欢肥就可以换别的部位。煮羊肉时多放汤，明早羊肉汤加几片羊肉刚刚好～

菜谱创建时间：2019-12-24 17:40:40