准备一块豆腐,给它抓碎碎
把火腿,红萝卜,洋葱切成碎末加在豆腐里,再加一个鸡蛋,盐,胡椒粉,蚝油,淀粉一起抓拌均匀,淀粉慢慢加,能团成丸子就可以了。
等油温5成热时,下锅炸,小火炸至金黄。控油捞出。
这样做出的丸子特别好吃,给肉都不换😃😃