8寸戚风蛋糕

作者： 我是Linda呀

感觉做蛋糕没有捷径，烤箱要多摸索，还有多练。

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 白糖 80克，其中25克放在面糊中
• 香草精 2滴

8寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱温度上火130度，下火120度，烤了15分钟的状态。

步骤 2

烤了20分钟的状态

步骤 3

20分钟盖了锡纸

步骤 4

烤足了50分钟，出炉。

步骤 5

出炉后震三下，倒扣脱膜。

步骤 6

成功脱膜，心情瞬间很好。

8寸戚风蛋糕的小贴士

不要光看人家的方子，各种材料的克数不能一概照搬。面糊稀了，要再加点粉。面糊稠了，要稍微加点水或奶。包括鸡蛋也一样，不能光看个数，鸡蛋有大有小。

菜谱创建时间：2019-12-24 14:52:47