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水煮🐂牛肉    你们期待已久的硬菜!拿走不送!🤓🤓🤓的做法

水煮🐂牛肉 你们期待已久的硬菜!拿走不送!🤓🤓🤓

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美丽可爱大宝贝
自创版本!啥酱也不用!全凭❤️心情🤪🤪🤪

用料

水煮🐂牛肉 你们期待已久的硬菜!拿走不送!🤓🤓🤓的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉➕盐一勺、糖半勺、鸡精半勺、料酒两勺抓匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两小勺淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次抓匀,腌制15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,小火7成热。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火。将准备好的辣椒面、麻椒粉倒入油内,不停搅拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留出少量辣椒和麻椒粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜末、红绿辣椒丁。不停搅拌。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样留出少量辣椒丁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽3勺

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油一大勺

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次搅拌直至沸腾(小火)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入豆芽

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜段,翻炒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入圆葱

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆皮

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入金针菇,加入三小勺食盐,翻炒均匀。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一碗清水

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸即可

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出配菜们

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底留下煮菜的汤汁。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的牛肉换换下入汤汁中

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻搅拌

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后,再煮半分钟。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉连同汤汁一起倒入铺好的配菜盆内。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上之前留下的辣椒、麻椒粉和辣椒段,点缀些香菜和蒜末。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧热油。

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇在辣椒粉和蒜末上烫熟!

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK了。大米饭🍚盛起来😎😎😎

水煮🐂牛肉 你们期待已久的硬菜!拿走不送!🤓🤓🤓的小贴士

1⃣️:青菜不要翻炒时间过长,粘匀调料即可。按照顺序下锅翻炒 2⃣️:牛肉切薄片,煮的时间一定不要过长。 3⃣️:炒酱时切忌小火。

菜谱创建时间:2019-12-24 14:39:56
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