鸡腿切块,放入料酒生抽盐腌制20分钟。土豆切块,芹菜切段,香菇洋葱切片。
锅里倒油,放入葱蒜爆香,倒入腌好的鸡块,大火炒至金黄色。
倒入生抽2勺,豆瓣酱2勺,加水漫过鸡块,中小火炖20分钟。
颜色真好看
放入土豆块,加两勺糖,继续炖20分钟。
放入香菇芹菜洋葱,焖3分钟。
出锅,开吃。