新年圣诞树面包欢乐年年

作者： 红糖燕麦_

又到圣诞新年季， 圣诞树面包， 我这个做法和装饰可以让这棵小树， 从圣诞到新年到春节， 都可以做家里装饰。 吃，也是极好的， 不过要做完就抓紧吃。 面团儿不用过多辅料， 偏硬质所以有支撑力， 多多装饰， 各种装饰， 这个圣诞新年季， 和小朋友们一起快乐的做吧！ 红糖燕麦 送给下厨房朋友们的新年礼物🎁🎁🎁🎁 厨友们2020年节日快乐！

用料

• 高筋面粉150克
• 低筋面粉20克
• 白砂糖10克
• 盐2克
• 干酵母2克
• 黄油10克
• 水100克左右
• 糖霜
• 糖粉100克
• 蛋清8克
• 柠檬汁5克
• 红黄绿食用色素少许
• 装饰用品适量

新年圣诞树面包欢乐年年的做法步骤

步骤 1

圣诞树面包揉面比较简单，所有食材一起揉到面团光滑就可以，不用到完全扩展阶段和出膜。松弛10分钟。

步骤 2

分割成60克，55克，50克，40克，30克，20克，10克，5克共8个小面团。松弛15分钟

步骤 3

如图，中间切一刀顶部不切断

步骤 4

打开

步骤 5

每个再中间切一刀，顶部不断

步骤 6

如图

步骤 7

再打开，再切

步骤 8

如图

步骤 9

再打开，一共八份八个尖尖

步骤 10

头尾连上捏紧

步骤 11

放到烤盘整理一下

步骤 12

其他面团同上面步骤依次做好放烤盘里。二发33度湿度75%发30分钟就可以了。

步骤 13

烤前刷些蛋液。烤箱180度15分钟左右上色就好了。

步骤 14

放凉的时候我们做糖霜。食材依次混合好哈！可以自己调些喜欢的颜色。配色很重要！

步骤 15

把最大的树叶放在盘子里，不然后面你没法移动。刷些调好的糖霜。然后稍凉再放上一个稍小的，树叶交错着放哈！一圈圈层层高。

步骤 16

最后摆好了，最小的圈圈咱们竖放。圣诞树的树尖。有装饰材料的我们任意搭配。我材料超级多，是有回给小朋友们做活动准备的。带颜色的巧克力酱，可食用的金银珠。各种各样都很好看。

步骤 17

撒些糖粉，把珠珠粘些糖霜粘在圣诞树上。美翻了！圣诞树面包重在装饰咱们一定不要吝啬。

步骤 18

最后美美的照片加了些雪花❄️❄️❄️❄️。OMG,节日圣诞树气氛顿时来袭。我我们的圣诞树可以竖放，可吃可做装饰，从圣诞到新年到春节，都没问题。给我们的冬日增加了一丝丝节日的气息。大家抓紧做起来吧！

新年圣诞树面包欢乐年年的小贴士

看看谁家的面包圣诞树最漂亮

菜谱创建时间：2019-12-24 11:58:31