三色玛德琳

作者： Bonnie妈咪

用料

• 黄油 150克
• 细砂糖 130克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 可可粉 5克牛奶10-15克
• 抹茶粉 5克牛奶10-15克

三色玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅匀

步骤 2

加入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉和泡打粉

步骤 4

搅拌均匀备用

步骤 5

黄油隔水融化

步骤 6

黄油分多次加入面糊里边搅匀

步骤 7

搅匀后面糊特别的细腻

步骤 8

面糊分三份其中一份加入抹茶粉和牛奶、另一份加入可可粉和牛奶搅匀

步骤 9

加牛奶是防止加入抹茶粉可可粉面糊太干，搅匀后装入小点的容器冰箱冷藏过夜

步骤 10

第二天取出面糊回温半小时稍微搅拌一下装入裱花袋方便挤面糊

步骤 11

交替把面糊挤入、模具记得先抹油撒粉防止粘住模具、抹茶和可可粉放俩边防止颜色过重、记得摔几下震出气泡、

步骤 12

烤箱预热175度烤17-20分钟、根据自家烤箱调节

步骤 13

烤好后取出晾凉

步骤 14

好看又好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-24 08:47:42