葱油饼

作者： 一树45

本来是想做拉面的，结果失败了，急中生智做了葱油饼，发现比我之前葱油饼的方子还要好，分享给大家。配叉烧肉简直太幸福了。

用料

• 油30 克
• 面粉500 克
• 鸡蛋 1个
• 水 100克
• 椒盐粉一小把
• 葱花随意

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水加鸡蛋揉成光滑面团，分成几小团，抹油醒20分钟

步骤 2

把案板抹油，把面团擀成面皮，撒葱花和椒盐粉，然后像卷鸡蛋卷一样卷成一个长条，把长条盘成圈，成一个年轮形状。再擀成饼状。

步骤 3

锅烧热加油，油热后下饼，注意小火，不要糊锅。中间记得翻面。

菜谱创建时间：2019-12-23 22:54:53