金桔弄盐搓一下,洗净,在弄盐水泡10分钟,洗净,一切二,不去籽(金桔籽止咳)
水差不多漫过金桔烧开后放冰糖柠檬,小火煮半小时,皮看起来软软的,开中火,边烧边搅拌,搅拌到汁成粘稠状就行了
冷切到差不多40度时加入蜂蜜搅拌