锅贴饺子

作者： 大雯_

新一年的冬至，当然少不了饺子，今年换种吃饭，锅贴饺子了解一下。

用料

• 速冻饺子 适量（我这是普通平底锅摆放整齐的量）
• 鸡蛋 3个
• 食用油 适量
• 黑芝麻 少许
• 葱 可要可不要，根据个人口味

锅贴饺子的做法步骤

步骤 1

锅底放油，将饺子摆放好，煎至底部金黄。再加入一些开水，水量大约没过饺子的一半即可，大火将水分闷干。

步骤 2

将鸡蛋打散，加入少许盐，待水分煮干后，将蛋液均匀淋上，中小火慢慢煎金黄。

步骤 3

蛋液熟后即可关火装盘，在表面撒少许黑芝麻和葱花做点缀。

菜谱创建时间：2019-12-23 18:17:21