两面黄煲仔饭

作者： 情非泛泛

冬日经典煲仔饭

用料

• 旧丝苗米 1杯
• 腊肉 1块
• 腊鸭腿 1只
• 腊肠 1根
• 新米 2杯

两面黄煲仔饭的做法步骤

步骤 1

准备上面这些材料

步骤 2

切鸭腿，饭这时候可以烧上去了

步骤 3

米饭沸腾时候放鸭腿，腊肠，不要放中间

步骤 4

米饭焦香味出来后炉子如图倾倒烤三分钟，两边都要烤

步骤 5

钢丝网放炉灶上烤 锅倒过来，调小火，慢慢烤，大概5分钟就可以了

步骤 6

最后开盖淋生抽和珠油搅拌

两面黄煲仔饭的小贴士

珠油就是酱油和赤沙糖熬的油，煲仔饭新旧米比例为2：1，腊肠是两种口味的

菜谱创建时间：2019-12-23 17:53:03