羊肉汤

作者： 暖暖mous

冬至怎么能少的一道菜！吃肉喝汤，暖身体！

用料

• 羊肉 500克
• 姜 5片
• 葱 5根
• 胡椒 10粒
• 醪糟 5勺
• 白萝卜 2根
• 番茄 2个
• 盐 4勺
• 豌豆尖 随意

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

葱打结、姜拍烂

步骤 2

胡椒粒拍烂

步骤 3

醪糟

步骤 4

羊腿一只

步骤 5

白萝卜切块，番茄切块～

步骤 6

羊肉切块加清水煮开，撇掉浮沫泡泡～

步骤 7

羊肉+萝卜+番茄+葱结+姜块+橘子皮+胡椒粒，高压锅15～20分钟。30分钟会很软烂，适合老人。

步骤 8

好啦！

步骤 9

先洒葱花，把肉汤倒入碗里！

步骤 10

豌豆尖～

羊肉汤的小贴士

用紫砂锅慢慢炖，会比高压锅香很多！时间充裕的，建议慢慢炖喔～

菜谱创建时间：2019-12-23 17:04:31