山药去皮洗净,冷水上锅蒸20分钟左右,熟了就行。
出锅后用勺子压成泥
加入适量牛奶拌匀
变粘稠这样子就可以了
装到裱花袋里,在盘子里挤出自己喜欢的形状,然后把果酱放到山药泥上就可以了。
山药配上蓝莓酱,酸酸甜甜好吃,还解油腻。
山药压成泥后,没有牛奶,也可以加入适量炼乳拌成粘稠状,再用裱花袋挤造型。