素馅饺子也美味

作者： 小米宝的厨房

一直准备包饺子来着，食材原料和饺子皮两天前就买了，刚好赶上今天冬至包上饺子，一切都是那么巧合，一切都那么美🌹

用料

• 土鸡蛋 2个
• 黑木耳 20克
• 龙口粉丝 半把
• 芹菜 1把
• 姜片 2片
• 芝麻油 1勺
• 玉米油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许

素馅饺子也美味的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材和调料

步骤 2

锅中倒入玉米油，将鸡蛋打散，油热后放入鸡蛋翻炒，用筷子不停搅拌，将鸡蛋搅成小颗粒状

步骤 3

芹菜摘叶，芹菜茎洗净，切成小丁

步骤 4

黑木耳泡发后，切成碎末

步骤 5

使用热水将粉丝烫软

步骤 6

姜片切成碎末

步骤 7

将粉丝中多余的水分攥干，切成碎末

步骤 8

把所有切碎的食材原料放入大碗内，加白胡椒粉，芝麻油，最后加入适量盐搅拌均匀

步骤 9

开始包饺子吧！

步骤 10

饺子包好了，数了一下，包了38个。因为饺子皮是两天前购买的，放入冰箱内可能储存不当，导致饺子皮粘连到一起，有几个饺子皮就是这样的，所以就把他擀成大皮包了几个包子😂 最后，馅料还是剩了一些😭

步骤 11

不会包包子的小米宝查看了百度视频，包成了这个样子😅

步骤 12

饺子煮好了，上桌！虽然是素馅，但是健康美味哟😋

步骤 13

再来一张，一口咬下去，甜蜜的满足🌹

素馅饺子也美味的小贴士

1. 因为粉丝没有切的特别碎，导致包饺子的时候包的有一点困难，所以，建议切得碎碎的。 2. 菜谱中使用的黑木耳是上一次去黑龙江北安市那边出差，老板送给我的，是他们家的菜地自己种的，绿色无污染哟，果真和外面买来的味道是不同的。 3. 如果是要在外边购买饺子皮，那就是要现买现用哦，放到冰箱里边保存不当的话，就可能不那么好用了。如果是有空，还是自己擀饺子皮更好，还可以加一些荞麦粉，粗细搭配更健康。

菜谱创建时间：2019-12-22 23:13:39