怎么炸都好吃的藕丸

作者： 黄小小瞎鼓捣

女人就是喜欢吃些油炸呀，水煮之类的好(la)吃(ji)食品。😄藕丸是必点的单品。😂可是总是吃到味道酸酸不新鲜的。😔 得空了自己做，完胜✌️

用料

• 藕 2节
• 肉 250克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 面粉 2勺
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 豆腐 1块

怎么炸都好吃的藕丸的做法步骤

步骤 1

肉，藕，洋葱切沫，和豆腐，面粉，淀粉，以及各种调味料混合均匀。

步骤 2

用上新买的大长🥢，油炸必备。

步骤 3

锅中倒入油，油温至7成热，插入筷子有小泡泡即可。

步骤 4

下入丸子中🔥炸。

步骤 5

炸好后捞出，待稍稍凉了之后，大火复炸一遍。

步骤 6

尝一口，相当好吃，脆脆的，香香的。

怎么炸都好吃的藕丸的小贴士

1丸子一定要中🔥炸，火太大了外面一下就焦了里面还没熟呀。 2做好了冻在冰箱，随时拿出来，煮火锅，煮面条，清蒸。真是百搭小单品。

菜谱创建时间：2019-12-22 19:35:36