花生米清水淘洗,沥去水。 鸡蛋打入花生米,搅拌均匀。 加入白砂糖,盐,辣椒粉,白胡椒粉,继续搅拌均匀。 每一粒花生米均匀沾满鸡蛋和调料。 分次加入面粉搅拌,至每一粒花生米均匀沾满面粉,颗粒分开。 放入微波炉加热二分钟,拿出翻搅均匀,颗粒分开,如果感觉太粘不易分开颗粒,可以再加适量面粉搅拌均匀,颗粒分开。 第二次放入微波炉加热二分钟,同上一步骤。 第三次放入微波炉加热二分钟,拿出搅拌均匀,大功告成,放凉,焦脆香甜麻辣怪味花生米如图。
感觉不熟可以继续,直到自己感觉良好