不甜版调整配方-草莓冻干雪花酥

作者： bobojr

这个版本真的不甜，有几个注意事项： 1.这回我放了草莓冻干，不好切还粘牙，但是酸酸的味道不错，下回不放了，我觉得换成蔓越莓和葡萄干都不错，我没想到这么不甜，因为原来做的都太甜了，没敢放葡萄干 2.没买雪花酥专用的饼干，用的早餐饼干，这回买的和原来不一样，太爱碎了，不成型，所以我没拍图片 3.这回的奶粉不错，不甜奶香味还好，价格也便宜，用的伊利全家营养奶粉 4.花生一定要现烤，用微波炉就行了，几分钟就好（具体怎么烤，自己搜索一下）这回的版本花生是里面最香的，其他坚果可以看着放一点

用料

• 饼干 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 40克（撒的另算不计量）
• 坚果（花生） 80克
• 棉花糖 150克
• 草莓冻干 30克（换成蔓越莓更好，蔓越莓就放80g）
• 盐 1克

不甜版调整配方-草莓冻干雪花酥的做法步骤

步骤 1

1.黄油放锅里融化到这样，火要小，锅不能太热

步骤 2

2.加入棉花糖，完全融化完成这样，一定要完全融化，火也不能太大，不停的搅拌，

步骤 3

3加入奶粉

步骤 4

4奶粉搅拌到无干粉状态

步骤 5

5其他的我也没拍图片，把剩下的所有配料都放入锅里，用个大点的不粘锅，一定要不粘锅，全都搅拌开，每个配料都被棉花糖的粘丝粘住就好了

步骤 6

6整形盘里散上奶粉，趁热整形，表面都散上奶粉，这时候就好看了，等凉了切成小方块

步骤 7

7然后再装在小瓶子和袋子里面就好了，放在冰箱里，酸酸香香还不是特别甜，我挺喜欢的，喜欢甜一点的可以换个甜的奶粉

菜谱创建时间：2019-12-22 13:48:45