鲜香美味剁椒鸡翅

作者： 再唱不出那样的歌曲

用料

• 鸡翅 8个
• 剁椒 3勺
• 盐 一勺
• 姜 4片
• 蒜 2瓣

鲜香美味剁椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备材料：八只鸡翅，小半碗炒制好的剁椒酱，四片姜，两瓣蒜。 把材料倒进大碗里腌制入味。 剁椒酱是我预先炒制的，已经用蒜末姜末炒制，用生抽蚝油盐调味过，所以这里鲜姜鲜蒜量就减少了。建议炒制剁椒酱再做这道菜，味道更香，降低新鲜剁椒酱的生涩味。

步骤 2

腌制好的剁椒鸡翅装盘，我用了一小把金针菇垫底。金针菇先焯水后垫底。

步骤 3

蒸锅烧开后大火蒸25分钟即可。这道菜快手方便，鲜香美味。

菜谱创建时间：2019-12-22 12:42:19