温州糯米饭，超好吃😋

作者： 境随心转2014

一碗糯米饭店里的糯米饭是女儿的至爱，好像做法也简单，于是又开工了！

用料

• 糯米 根据人数适量克
• 猪肉200克
• 香菇5朵
• 老酒适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 糖适量
• 蚝油1勺

温州糯米饭，超好吃😋的做法步骤

步骤 1

1、糯米饭下午泡至晚上，用电压力锅蒸屉铺上无纺布预约早上煮好，可以选择五谷饭按钮。香菇加水放冰箱泡发。

步骤 2

2、泡发的香菇剁碎，猪腿肉、五香干、红萝卜、少许葱也剁碎。香菇碎入油锅稍微炒几下去除多余的水份，将香菇碎、肉碎、红萝卜碎加入到高压锅中，加老酒、酱油、盐，蚝油，加多一些水，用高压锅炖烂。开盖后再加入五香干开盖炖熟。

步骤 3

3、临吃时，糯米饭上淋上高压锅里的料，香喷喷的糯米饭完成！喜欢吃葱的可加入少许葱碎再淋上肉沫。

步骤 4

4、配上番茄蛋汤。

温州糯米饭，超好吃😋的小贴士

第一次做时香菇末没有入油锅翻炒，就是封面图，口感有些水，所以这个菜谱里我做了改进，炒过后应该会更美味；糯米饭比较难煮熟，可以多加火候，自己根据锅具调整。

菜谱创建时间：2019-12-22 12:29:36