圣诞雪人冰糖葫芦

作者： 柠檬茶927

用料

• 冰糖
• 草莓
• 香蕉
• 黑芝麻
• 竹签

圣诞雪人冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

草莓、香蕉串成一个个雪人，黑芝麻作为眼睛。

步骤 2

雪人做好了。接下来开始熬糖，冰糖和水1：1的比例放入锅中，大火一小会把冰糖化开（冰糖比较大个，不用完全化开），转小火。

步骤 3

糖要熬成什么样呢？一开始锅里冒大泡泡，接来变成冒小泡泡，渐渐的变成糖沙，用筷子搅动糖沙，帮助它变成这种液体状的，就大功告成。记得要用小火。

步骤 4

雪人在锅里转一圈，放盘子上晾干。

步骤 5

大功告成，孩子的最爱。

步骤 6

我们自制的冰糖葫芦没一会就开始出水了，这是因为没有其他添加剂，如果想要像外面买的那样持久，需要添加明胶之类的东西。

步骤 7

吃不完的冰糖葫芦可以放冷冻保存起来。这是两天之后的状态，没有当初那么美，但是吃起来还是不错的，像极了北方冰天雪地里卖的冰糖葫芦。

菜谱创建时间：2019-12-22 09:04:38