怎样煮出好吃😋的早餐小馄饨/小云吞

Name: 怎样煮出好吃😋的早餐小馄饨/小云吞
Ingredients: 30只速冻小馄饨; 以下汤碗料：; 一汤匙榨菜; 一小把虾皮; 一巴掌大紫菜; 一调料勺酱油; 一调料勺醋; 少许香油; 少许葱花

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作者：本来不想动手

用南京小馄饨的煮法，汤清味美，我家孩子点名要我做的。小馄饨、虾皮、榨菜碎是必须的，其他根据自己口味随意。早上愿意吃辣的话，放点辣椒油也很好吃。紫菜其实只要一小片就好了，我是为了给孩子补钙，所以紫菜和虾皮都放了很多，盐和味精都取消了😋😋。

用料

怎样煮出好吃😋的早餐小馄饨/小云吞的做法步骤

步骤 1

速冻小馄饨30只，水烧开后下锅，煮熟。孩子喜欢这个口味的，云吞是南方部分地区的叫法。

步骤 2

煮馄饨的同时，准备一只大碗，紫菜撕成小片，榨菜切碎丁，然后一起入碗中，加入虾皮、酱油，醋，倒入开水，馄饨汤就好了，尝尝味道，调整一下咸淡（加盐、加醋、加开水随口味）。这个时候馄饨正好也煮好了，单独舀出馄炖，加入碗中，倒入香油，撒葱花。清香汤美的小馄饨就👌啦。南京街头小馄饨皮薄小巧，一般加盐、味精、韭菜叶的，这些我都不喜欢，省掉了。