酸汤肥牛番茄版

作者： 爱卫君

用料

• 金针菇 半把
• 西红柿 4个
• 肥牛 半斤
• 葱姜蒜
• 黄灯笼辣椒酱 1勺

酸汤肥牛番茄版的做法步骤

步骤 1

番茄洗净去皮切碎，加入番茄酱搅拌均匀，金针菇焯水，葱姜蒜切沫备用。

步骤 2

肥牛片焯水，变色捞出。

步骤 3

油四成热下姜蒜炝锅，加入黄灯笼辣椒酱一勺，根据喜好决定放多少，虽然这个酱不好买，但必须放，这是灵魂。

步骤 4

倒入之前搅拌均匀的番茄酱继续翻炒。

步骤 5

翻炒出汁后加水，水开后下金针菇。

步骤 6

煮开后下肥牛，再煮开就全部盛出装盘，撒一把生葱花。

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2019-12-21 23:46:27