爱乐甜零卡糖食谱：超低卡の全麦果酱司康（酵母、泡打粉两种配方）免揉 低糖

作者： 白娘子下凡

超低卡，酸酸甜甜的司康配方，附酵母和泡打粉两种做法； 配方中的香蕉泥可以替换成60克牛奶； 配方中的金桔果酱做法请戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104201783/?group=share_title_a 😋配司康的美味果酱😋 草莓果酱👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104425653/ 金桔酱👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104201783/ 秋梨膏👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104137822/ 😋更多美味的司康😋 黑麦牛肉西兰花司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104211641/ 全麦果酱司康（酵母、泡打粉两个版本）👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104211697/ 豆沙乳酪抹茶司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103704900/ 超低卡的低脂司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103698516/ 全麦椰奶司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103698520/ 全麦味噌司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103712999/ 紫薯司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103698518/ 樱花司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103698519/ 蔓越莓司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103698521/ 蜜橙司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103696214/ 果酱司康👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103698522/ 淡奶司康（酵母版）👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104466033/

用料

• 泡打粉版
• 全麦粉 50克
• 低筋粉 100克
• 无盐黄油 45克
• 爱乐甜零卡糖 20克
• 海盐 1克
• 泡打粉 5克
• 香蕉 60克
• 奶粉 15克
• 酵母版
• 全麦粉 50克
• 低筋粉 100克
• 无盐黄油 45克
• 爱乐甜零卡糖 20克
• 海盐 1克
• 酵母 1.5克
• 香蕉 60克
• 奶粉 15克

爱乐甜零卡糖食谱：超低卡の全麦果酱司康（酵母、泡打粉两种配方）免揉 低糖的做法步骤

步骤 1

冷藏的黄油切小块，低筋粉和全麦粉搓匀

步骤 2

粗粗的玉米粉状态

步骤 3

加入熟透的香蕉、盐、糖、泡打粉或酵母。

步骤 4

混合成团。如果是酵母版，需要密封发酵至明显变胖，或密封冷藏过夜，隔日取出后，恢复到室温再进行下一步；如果是泡打粉，混合成团后，直接进入下一步…

步骤 5

按扁

步骤 6

切米字刀

步骤 7

戳个坑儿

步骤 8

挖果酱倒进去

步骤 9

涮蛋液，175度上下火18分钟左右，至表面膨起、金黄。

步骤 10

食之…

菜谱创建时间：2019-12-21 23:35:00