贤峰大姐亲自下田,为良食设计师采菜,鼎力支持噢😊 谢谢啦大姐!俺必须全力以赴😁
用丝瓜瓤清洗菜花,省力、干净、无损伤。 洗干净后,用刀将菜花切成一朵一朵的。
水炒: 铁锅里面放水,放入姜末、菜花、竹盐、白胡椒粉、山茶油,盖上锅盖焖煮1~2分钟,掀开锅盖,掂锅翻炒均匀,出锅装盘。
清炒菜花。
温馨提示: 1、优质赋能的时蔬,主要食用菜本身的味道,无需加入多种调味料,更不必加入有添加的调味品。 2、水炒优质赋能时蔬,锅里面放入适量的水直接焖煮而熟,吃到菜本身很浓的菜味,记得不能沸水噢😊 3、水炒优质赋能时蔬,盖上锅盖焖煮时靠汽压的力量使菜本身的味道升华,盖子中途不能掀开盖上、盖上再掀开,会影响味道及色泽。