番茄肉酱意面

作者： Simply慕慕

一个人不知道吃什么的时候就想到这个，今日份午餐，一人搞定一盘。自从开封了买回来放置半年都没吃的意面后，这是最近做的第三次了，感觉get到了如何做好吃的灵魂（起码我自己是非常非常爱的😍），担心忘记，记录一下。

用料

• 意大利面 适量
• 西红柿 1个
• 猪肉末 150克
• 番茄酱 1勺（小汤勺）
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 奶油 大概20克
• 芝士片 1片
• 蒜末 2瓣

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

锅中放宽水，加盐，水开后放入意面，煮7-8分钟

步骤 2

意面煮好后捞出放盘子里，淋入橄榄油，拌匀防粘连

步骤 3

起锅加油，油热后放入猪肉末煸炒，炒至金黄时加入蒜末，炒出香味

步骤 4

加入切成小块的西红柿，稍翻炒后加入一勺番茄酱和适量盐，小火煮至番茄软烂成泥

步骤 5

加入牛奶和芝士片，加热到芝士融化与番茄肉糜混合均匀（如果过干可增加适量水来调整粘稠度）

步骤 6

倒入煮好的意大利面，研磨黑胡椒于意面上方，翻拌均匀，使酱汁均匀包裹住每一根面条，起锅装盘即可。

步骤 7

趁热享用哦！

番茄肉酱意面的小贴士

芝士片是灵魂，一定要放！奶香浓郁，不要太好吃！

菜谱创建时间：2019-12-21 22:07:22