蒜蓉牡蛎🐚

作者： 小文的寫食生活

哥哥给的过年货，新鲜的大牡蛎！

用料

• 牡蛎 500克
• 蒜蓉 3勺
• 盐 1克
• 蚝油 少许
• 料酒 少许
• 鸡精 少许
• 清水 少许

蒜蓉牡蛎🐚的做法步骤

步骤 1

清水泡十分钟，刷去表面脏东西

步骤 2

蒜蓉牡蛎嘛，多一点，清水泡瓣蒜，容易剥皮

步骤 3

捣成蒜蓉，尽量细碎

步骤 4

大锅先蒸7分钟，保存原汁原味

步骤 5

蒸好后，把壳撬开，再次检查牡蛎肉

步骤 6

倒入炒好的酱汁，底层铺粉丝，在上锅蒸五分钟，汤汁味道完全侵入牡蛎肉啦！

蒜蓉牡蛎🐚的小贴士

一定洗干净哟！

菜谱创建时间：2019-12-21 18:34:38