超简单的烤土豆丝饼！懒人的福利啊！🧧

作者： 张小马的食谱与生活

试试这个土豆丝饼吧！土豆和迷迭香真的是绝配啊！烤的时候，屋子里都是满满的香味儿！

用料

• 土豆 2个（中等大小）
• 鹰嘴豆粉 1/3杯
• 橄榄油 1汤匙
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 干迷迭香碎 适量
• 自制牛油果酱 搭配一起吃（可选）

超简单的烤土豆丝饼！懒人的福利啊！🧧的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮，丝擦成丝。

步骤 2

一点点的加入鹰嘴豆粉，边加边搅拌，加到可以粘在一起就可以啦。然后加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的土豆丝，铺在烤盘上，刷上橄榄油。

步骤 4

再撒上一些黑胡椒和干迷迭香碎。

步骤 5

190度，烤30分钟即可。是不是很简单呢！

步骤 6

烤好后，用刀把土豆丝饼切开，配上自己做的牛油果酱就可以啦！当然也可以配上自己喜欢的酱～～

超简单的烤土豆丝饼！懒人的福利啊！🧧的小贴士

1. 鹰嘴豆粉是啥？鹰嘴豆粉就是鹰嘴豆磨成的粉，可以买得到，可以起到粘稠的作用，如果没有，就用面粉代替。 2. 牛油果酱怎么做？很简单：把牛油果切开，果肉挖出来，用叉子把果肉压成泥，放一点点盐、一点点鲜榨柠檬汁，基础的牛油果酱就做好了。在基础之上，可以加洋葱、红椒、黑胡椒等。

菜谱创建时间：2019-12-21 17:06:06